夏季是食用野生菌中毒的多发期,随着雨季的来临,云南又进入一年一度吃野生菌的好时节。然而,在大家采摘烹饪野生菌时,很容易忽略误采误食有毒野生菌“中毒”的危害。野生菌虽然美味却也“暗藏杀机”。
为有效预防野生菌中毒事件的发生,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,4月26日,我院与开远市疾病预防控制中心在金方超市前联合开展野生菌中毒防控宣传活动,全面加强野生菌中毒防控警示宣传教育。
医务人员向广大居民发放野生菌中毒防控宣传手册,宣讲野生菌中毒防治等相关知识,本次野生菌中毒防控宣传活动中,共发放宣传资料450余份。
本次野生菌中毒防控宣传活动,向居民群众普及识别野生菌、谨防野生菌中毒、不慎食用如何处理等相关知识,提高居民食品安全意识,有效预防野生菌中毒事件的发生,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,为辖区居民守住“舌尖”上的安全。